Hotokas valmistaa Hot Dogit ja hampurilaiset aivan omilla resepteillään ilman lisäaineita.
Annoksissa käytetty leipä on täysjyväviljasta valmistettu Hotokasia varten. Hot doginen makkara on myös tehty Hotokasin toiveiden mukaan ja on lähes 100% lihaa. Hampurilaisen pihvi on paikan päällä käsintehty 100% sta naudanlihasta.