Kasvisruokailijoita ei todellakaan ole Hotokasissa unohdettu. Falafelit, wrapit ja muut vege-annokset. Luonnollisesti.
Vaikka Hotokas valmistaa itse kaikki käyttämänsä kastikkeet ei se estä sitä että välillä voidaan käyttää myös muiden valmistajien erikoisuuksia. Helmikuussa 2019 on kuukauden tuotteena ollut suomalaisen Poppamiehen Cherry & Cola kastikkeella maustettu leipä. Kyseinen kastike voitti vuonna 2018 arvostetun Internationa Flavour Awardsin barbeque -kategorian sekä koko kilpailun parhaan tuotteen palkinnon. Tätä herkkua saa Virossa ainoastaan Hotokasissa.
